Prova Öl i Gamla stan, Stockholm - 2025
Prova öl och bekanta er med öl/ale från "hela världen"
och kanske upptäcka nya typer och sorter?
1. Grundläggande ölprovning + tilltugg
En grundkurs i öltyper - Abbey/Trappist, Ale,
Lager, IPA-DIPA, Veteöl, Special m.fl..
Ni provar sex olika typer och lär om historien, tillverkningen och provar sensoriskt!
Tilltugg som matchar ingår och mysig miljö!
Pris: 425 kr
📞0762 543 074 - 
Ölprovningar 2025 i Gamla Stan
Andra provningar som kan beställas.
2. Svenska mikrobryggerier!
Ni får prova några väl utvalda svenska stoltheter !
Ahlafors, Dugges, Gamla Slottskällans, Närkes, Skebo, Hantverksbryggeriet, Pang Pang, Sigtuna Brygghus, Två Bryggare m.fl
3. Trappistöl
Munkar, religion och ale, hör ihop! Vi lär oss om Dubbel och Trippel samt provar öl från dessa kloster; Achel, Chimay, La Trappe, Orval, Rochefort, Westmalle och ev. Westwleteren (Sint Bernadus).
5. Lambic och Gueuze Ni provar Lambic, Gueuze, torr Kriek m.m.
4. Specialöl - De udda typerna!
Vi provar specialöl från jordens stora ölländer. Barley Wine, Rauchbier, Lambic, Eisbock, Real Ale, m.fl.
6. Ost och ölprovning i Gamla stan, Stockholm
Ciderprovning i Stockholm, Gamla stan - Delta i Cider revolutionen..
Boka en ciderprovning och följ med på en resa till ciderns värld och lär er upptäcka ciderns aromer och smaker.
Kombinera cider och ost en njutbar kunskap!
Man berättar om ciderns historia och om hur den framställs framförallt i ciderländerna England, Spanien och Frankrike.
Pris på förfrågan.
Appel cider day - 18th November - Cider åt folket!
Läs om riktig cider:
The cider journal
Ale och Ölprovning med ostar 
Ni provar och analyserar sensoriskt fem drycker
av olika ursprung och typ tillsammans med fem-sju eller fler ostar.
Här presenteras öl/ale och ostar som verkligen fungerar ihop med varandra.
Med karaktärsfulla ölsorter från toppbryggerier lär ni här kombinera ölet
med ost av varierande företräden.
Vad sägs om en chevre i kombination med en riktigt fyllig ale eller en krämig mögelost med en len chocolate-stout ...en frisk veteöl med Gouda
som lagrats det där lilla extra.
Pris på förfrågan.
Mjöd
Acerglyn - är en mjöd gjord med honung och lönnsirap.
Bilbemel - är en mjöd gjord med honung och blåbär.
Black mjöd - är gjord med honung och svarta vinbär.
Cyser - är gjord med en blandning av honung och äppeljuice eller cider.
Capsicumel - är en mjöd smaksatt med chili peppar
(kan också anses vara en metheglin).
Hydromel - En lätt uppfriskande mjöd (kan vara en melomel)
med lägre alkoholhalt, vanligtvis föregås av den använda frukten,
som körsbärs-hydromel.
Morat - är en mjöd gjord med honung och mullbär.
Omphacomel - är en mjöd smaksatt med honung och
verjuice (juice från råa druvor)
Perry - mjöd gjord med honung och päron
Pyment - är en mjöd gjord med druvor och honung.
Red mjöd - är gjord med honung och röda vinbär.
Rhodomel - är gjord med honung och rosenblad eller rosenvatten.
Rudamel - är gjord med hallon och honung
Stakliškes - med humle, lindblom och enbär .
I Norden var mjöd en gudadryck. Oden stal det så kallade suttungamjödet från jättarna och gav det till asar och människor. Högst upp i världsträdet betar geten Heiðrún från barrträdet Læraðr / Yggdrasil och ur henns spenar rinner mjöd som dricks av de fallna Einhärjarna i Valhǫll / Valhalla.
Ölprovning hos BE i Gamla stan
Tags: Prova Öl i Gamla stan, Stockholm 2025
Avbokning företag
7 dagar innan, ej avgift, full debitering därefter
T.o.m. dagen innan provning är justering av antal deltagare möjlig.
Justering/Förändring samma dag – full debitering.
