Baggusevents header1juni

Baggusevents header top 3

Ölprovning i Gamla stan, Stockholm - Ciderprovning med mera 2019

ölprovning gamla stan 2Prova öl och bekanta er med öl/ale från "hela världen"
och kanske upptäcka nya typer och sorter?

1. Grundläggande ölprovning + tilltugg
En grundkurs i öltyper - Abbey/Trappist, Ale,
Lager, IPA-DIPA, Veteöl, Special m.fl..

Ni provar olika typer och lär om historien, tillverkningen och provar sensoriskt!
Tilltugg som matchar ingår och mysig miljö!
Pris: från 350 kr
boka upplevelser stockholm
Boka en ölprovning 2019 - Ni kommer inte att ångra er efter att mött en av Sveriges kunnigaste!


öl i baggus stockholmAndra provningar som kan beställas.
2. Svenska mikrobryggerier!
Ni får prova några väl utvalda svenska stoltheter !
Ahlafors, Dugges, Gamla Slottskällans, Närkes, Skebo,
Hantverksbryggeriet, Pang Pang, Sigtuna Brygghus, Två Bryggare m.fl
3. Trappistöl
Munkar, religion och ale, hör ihop! Vi lär oss om Dubbel och Trippel samt provar öl från dessa kloster; Achel, Chimay, La Trappe, Orval, Rochefort, Westmalle och ev. Westwleteren (Sint Bernadus).
5. Lambic och Gueuze Ni provar Lambic, Gueuze, torr Kriek m.m.
4. Specialöl - De udda typerna!
Vi provar specialöl från jordens stora ölländer. Barley Wine, Rauchbier, Lambic, Eisbock, Real Ale, m.fl.Pijiu.

Ciderprovningar i Stockholm, Gamla stan - Delta i Cider revolutionen..

ciderprovning_stockholm

Boka en ciderprovning och följ med på en resa till ciderns värld och lär er upptäcka ciderns aromer och smaker.
Kombinera cider och ost en njutbar kunskap!
Man berättar om ciderns historia och om hur den framställs framförallt i ciderländerna England, Spanien och Frankrike.
Pris på förfrågan.
Appel cider day - 18th November - Cider åt folket!
cider och ostprovning

Läs on riktig cider:
The cider journal

 boka upplevelser stockholm

Cider och ostprovning 


Ale och Ölprovning med ostar ostprovning ale
Ni provar och analyserar sensoriskt fem drycker
av olika ursprung och typ tillsammans med fem-sju eller fler ostar.
Här presenteras öl/ale och ostar som verkligen fungerar ihop med varandra.
Med karaktärsfulla ölsorter från toppbryggerier lär ni här kombinera ölet
med ost av varierande företräden.
Vad sägs om en chevre i kombination med en riktigt fyllig ale eller en krämig mögelost med en len chocolate-stout ...en frisk veteöl med Gouda
som lagrats det där lilla extra.
Pris på förfrågan.

 

 

Aleprovning och Ölprovning i Stockholm
Boka en Craft-pairing i Gamla stan!

  


mjöd horn Mjöd, Mölska, Melomel & Metheglin - smaksatta ...m.fl. mjöd kryddning
Pris på förfrågan.


Andra typer av mjöd..

     Acerglyn - är en mjöd gjord med honung och lönnsirap.
     Bilbemel - är en mjöd gjord med honung och blåbär.
     Black mjöd - är gjord med honung och svarta vinbär.
     Cyser - är gjord med en blandning av honung och äppeljuice eller cider.
     Capsicumel - är en mjöd smaksatt med chili peppar

modernt dryckeshorn     (kan också anses vara en metheglin).
     Hydromel - En lätt uppfriskande mjöd (kan vara en melomel)
     med lägre alkoholhalt,
     vanligtvis föregås av den använda frukten, som körsbärs-hydromel.
     Morat - är en mjöd gjord med honung och mullbär.
     Omphacomel - är en mjöd smaksatt med honung och 
     verjuice (juice från råa druvor)
     
     Perry - mjöd gjord med honung och päron
     Pyment - är en mjöd gjord med druvor och honung.
     Red mjöd - är gjord med honung och röda vinbär.
     Rhodomel - är gjord med honung och rosenblad eller rosenvatten.
     Rudamel - är gjord med hallon och honung
     Stakliškes - med humle, lindblom och enbär .

I Norden var mjöd en gudadryck. Oden stal det så kallade suttungamjödet från jättarna och gav det till asar och människor. Högst upp i världsträdet betar geten Heiðrún av Læraðr /Yggdrasil och ur vars spenar det rinner mjöd som dricks av de fallna Einhärjarna i Valhall.
Suttunga-Mjödets dag infaller den 29 september


ölprovning gamla stan

ÖLETS DAG infaller
den tredje onsdagen i juli varje år och arrangeras av Sveriges Bryggerier.

Mjödprovning - Ciderprovning i Stockholm 2019
Ölprovning i Gamla stan, Stockholm 2019


Avbokning företag
7 dagar innan, ej avgift, full debitering därefter
T.o.m. dagen innan provning är justering av antal deltagare möjlig.
Justering/Förändring samma dag – full debitering.

Skriv ut E-post

Webbproduktion